Ooooooohhhh he estado perdida ,primero que tuve un montón de pasteles!!!! Jijijiji, que contenta .... Y después que se me rompió el ordenador......oooooohhhh , con esto no estoy nada contenta..
Hoy a venido mi madre y le he raptado el iPad, si si si si lo he raptado.... Entre todo este caos también es final de curso, las que sois mamis sabréis que es un lío....informes,reuniones,excursiones,festivales...uno necesita una camiseta verde, otra gris, los tres una blanca, una botella de plástico, gelatina....el festival de karate,y suma y sigue..., además le he quitado el pañal a mi pequeño, solo tiene 20 meses pero lo esta llevando genial, es un campeón !!!!!
Por todo ello os pondré una avalancha de fotos de pastelistas( me acabo de inventar la palabra..).....
A ver que os parecen,
Las fotos no son de muy buena calidad porque la cámara de fotos tampoco va muy fina.........m,i casa es un poquito antimecanica todo se estropea...o serán los tres fierecillas, jijijiji
En estos días de regalos a maestras i de más,
he descubierto el mundo de las mermeladas..con la thermomix una maravilla!!!
Hay mil recetas de mermelada , yo hice esta pero en internet podéis encontrar mil...
Ingredientes
1.200kg cebollas
60 gramos de coñac
60 gramos de aceite de oliva
75 gramos de azúcar moreno.
Elaboración
Pela las cebollas y cortarlas en cuartos, ponlas en el vaso del robot y trocea 2 segundos a velocidad 5. Agrega el resto de ingredientes, brandy, aceite y azúcar moreno (también puedes utilizar el azúcar blanco). Programa 35 minutos Varoma a velocidad cuchara y pasado este tiempo, la cebolla caramelizada estará lista, y sin ningún trabajo.
El resultado es como una especie de mermelada de cebolla. Si no te gustase tan dulce, puedes agregarle menos azúcar, aunque dependerá mucho de la cebolla que utilices.
Pues nada os dejo a la espera de arreglar mi pocho ordenador....
Disfrutar del veranoooo!!!!
