martes, 13 de diciembre de 2011

TARTA DE CUMPLE CON MEGATRUFA!!!!


Buenos días !!!!!!!!

Que atareada estoy .....la navidad, los regalos , la comida...por eso hacia días que no ponía ningún post,
aquí tenéis uno de mis últimos encargos, un bizcocho relleno de un montón de trufa!!!

Era para un amiguito de mi hijo mayor, la madre que es amiga mía, me pidió un pastel con chocolate y vaya si tenia chocolate, decorado con ganache de chocolate , lacasitos y fondant azul.
Este encargo si que lo pude probar ya que estábamos invitados a la fiesta, fue genial, bocadillitos, regalos, pastel y un mago la mar de divertido!!!!


Aquí os pongo la receta de la trufa..

Un litro de nata para montar
una tarrina de queso de untar
azúcar
cacao en polvo sin azúcar
y mi magnifica maquina de varillas!!!!

Pues nada ponemos en un bol la nata para montar más el queso de untar...
Le damos con la maquina de las barillas, añadimos azúcar a gusto
y añadimos poco a poco el cacao sin azúcar a gusto, y ya tenéis la trufa natural natural, jijijijiji

Un beso a tod@s, en pocos días pondré algún post más navideño