El otro día me pidieron un pastel para unas 25 personas, querían que fuera de trufa y nata y me puse manos a la obra.....
El bizcocho es la receta del bizcocho genovés...sencillo, es una apuesta segura, como tiende ha quedar un poco seco se tiene que humedecer con almíbar.
Montamos la nata , le ponemos el chocolate en polvo y tenemos la trufa, después a montar la tarta....unas decoraciones con fondant y aquí tenéis el resultado....
imagen de la nata montada, yo le añado queso de untar...
aquí las letras con el fondant que hice, recordar tenéis el enlace en unos de los post...
el montaje de la tarta
aquí tenéis la base del bizcocho antes de ponerle el almíbar
espero que os guste el resultado !!!!!
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